酒菜屋トピックス
2007年09月の日記

エビス生ビール一杯サービス券、好評につき期間延長します!
2007.9.18[Tue]

おかげさまで大好評いただきました、酒菜屋ホームページ開設記念「エビス生ビール一杯サービス券」を9月27日まで期間延長いたします。

食欲の秋に旬のお料理を楽しみたいという方に、エビス生ビール一杯サービスさせて頂きます。

ご希望の方は、右記のQRコードを携帯から読み取りアクセスしていただき、来店の際にご提示いただければ、OKです。

やまさん農園の桃ですよ
2007.9.4[Tue]

9月に入り、秋風らしきものも吹き始めましたね。当店では、年に一度、桃の収穫時にお目見えするメニュー「桃と生ハムのサラダ」があります。
これは単純に、おいしい桃を生ハムで巻いて食べる一皿なのですが、なかなか常連さんには好評でこの時期人気No1のメニューになります。

この桃は三戸の「やまさんの農園」http://www.e-yamasan.net/の「暁 あかつき」という品種が一番合うみたいです。肉厚でジューシーな桃は、そのまま食べるのが良いのでしょうが、料理屋としては一工夫しなきゃ手抜きといわれそうで・・・・・・・。
この「やまさん農園」の果物は、私勝手に南部地方で一番だと思っているんです。さくらんぼ、桃、西洋梨、りんご等々、どれもとっても美味しいですよ。


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