酒菜屋トピックス
2007年11月の日記

臨時休業のお知らせ
2007.11.21[Wed]

突然のお知らせで大変恐縮ですが、
11月23日(金・祝)は、出張料理のため
臨時休業させて頂きます。
11月24日の土曜日は普通営業ですので
宜しくお願いいたします。

本日解禁!ボージョレヌーボー
2007.11.15[Thu]

フランスの一地方の新酒祭りだと言うのに、なんで毎年
こんなに盛り上がり、乗り遅れちゃいけない使命感に
苛まれるのは何故かしら?
と、思いながらも
酒菜屋でもシッカリ準備しました。
今年の出来は、夏場不順な気候に心配されましたが、
収穫前に好天が続き、まずまずの仕上がりだそうです。
ヌーボーは、そもそも熟成感を期待せずに新酒らしい
ブドウ本来の果実味や軽い味わいを楽しんで下さい。
以外に、和食なんかに合いますよ。

幹事さん!忘年会は鍋でしょ!
2007.11.13[Tue]

11月も半ばに入りました。
そろそろ忘年会も会場探しに焦りだす幹事様、
週末はさすがにどこも満席になってきましたよ。
最近の傾向としてあまりお酒をたくさん飲まないお客様が
多くなってきています。
ならば、飲んだ次の日はがんばって稼ぎ、次の日ゆっくり休日を
楽しむという木曜日はいかがですか?
たぶん、店のサービスも期待できるかも。
忘年会といえば鍋ですよね。
酒菜屋でも、毎年好評いただいています「あんこう鍋」「鴨鍋」を
はじめ、シーズンには「鱈白子みぞれ鍋」や「鱈鍋」もお客様の
ご要望を伺いながら調整いたしますので、
ぜひお電話下さい。と、コマーシャルとなりました。


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